2011年2月19日土曜日

「銀聖」活動取組10周年記念祝賀会

「銀聖プロジェクト委員会」を設置し、本格的に広告宣伝活動を始めてから10年。その節目に当たり、高橋知事をはじめ多数の来賓をお招きした記念式典及び祝賀会が盛大に開催されました。日高管内でさけ定置漁業を営む漁業者が、平成13年から、魚価対策の一環としてブランド化に取り組み、プロジェクトチ-ムを編成、鮮度、重量などに厳格な基準を設けて差別化し、付加価値化をはかってきた「銀聖」。イベントや物産フェアに積極的に参加するなど、関係者の努力の結果、ようやく認知度も高まって、今や鮭児(ケイジ)と並ぶ鮭の高級ブランドに成長しました。
 一つのブランド品を確立するのには長い年月と手間が、かかるものですが、不退転の決意で臨んだ関係各位の強い決意の表れと思います。まさに日高圏域の底力を見る思いです。心よりお祝い申し上げます。

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